重磅！共建“中國枸杞酒產區”項目正式啟動
陽春3月，草長鶯飛，陌上花開。3月20日，中國酒業協會產業創新技術研究院成立大會暨2021年中國酒業創新發展論壇在天津科技大學隆重召開，來自科研單位和知名酒企的近150位專家代表以及天津科技大學200余名師生參加會議。中國酒業協會理事長宋書玉、秘書長何勇、副秘書長杜小威，寧夏中衛市委常委、副市長肖漢華，天津市科學技術協會副主席盧雙盈，天津科技大學黨委書記韓金玉，黨委副書記、校長路福平等出席大會。
為進一步擴大枸杞酒在國內、國際上的影響力，共建“中國枸杞酒產區”，把“中衛全系列枸杞酒”打造成國內外知名品牌，中國酒業協會分別與寧夏中衛市政府和寧夏紅枸杞產業有限公司舉行項目簽約儀式，這也是中國酒業協會產業創新技術研究院成立之際的首個簽約項目。項目將圍繞生產寧夏紅高端白酒、寧夏紅發酵酒，及寧夏枸杞風味及生物活性物質提取與應用技術展開研究，實現寧夏紅酒品質與品牌的全面提升目標。
啟動會上，宋書玉理事長從行業頂層設計的角度介紹了當前我國飲料酒分類標準，明確了寧夏紅酒業按照露酒酒種確定未來技術研究方向，提出結合寧夏當地資源優勢、通過將中國傳統的白酒、黃酒釀造工藝與現代創新技術深度融合，力爭在十四五期間實現寧夏紅酒業的創新突破，為市場和消費者呈現出好產品，滿足人民群眾對美好生活的消費需求。
肖漢華副市長表示，中衛市委、市政府高度重視枸杞產業發展，希望以本次枸杞酒產業科研項目為契機，利用好中國酒業協會產業創新技術研究院的平臺優勢，將創新作為引領枸杞產業發展的第一動力，深化現代化枸杞全產業鏈，帶動地區經濟發展。
寧夏紅枸杞產業有限公司董事長曹廣江在啟動上提到，枸杞作為“寧夏五寶”之首，具有其它藥材不可替代的重要性，其營養價值及特定成分發揮的藥理功效是企業科技創新的研究重點，今后要在此基礎上賦予品牌新的生命力，實現從“枸杞紅”、“寧夏紅”、到“中國紅”甚至“世界紅”的價值追求。
寧夏紅作為寧夏枸杞品牌知名企業，搭乘中國酒業協會和中衛市人民政府共建“中國枸杞酒產區”項目快車，借助行業優勢資源和平臺，將加快寧夏紅枸杞酒產業的高質量發展，實現寧夏紅品牌及品質的全面提升。
中國酒業協會宋書玉理事長、盧雙盈副主席、韓金玉書記、路福平校長共同為“中國酒業協會產業創新技術研究院”揭牌。
大會宣告中國酒業協會產業創新技術研究院正式揭牌成立。作為酒行業科技創新、人才培養、成果轉化的頂級交流平臺，中國酒業協會產業創新技術研究院的成立，標志著行業科技進步邁上新臺階。為進一步擴大枸杞酒在國內、國際上的影響力，共建“中國枸杞酒產區”，把“中衛全系列枸杞酒”打造成國內外知名品牌，中國酒業協會分別與寧夏中衛市政府和寧夏紅枸杞產業有限公司舉行項目簽約儀式，這也是中國酒業協會產業創新技術研究院成立之際的首個簽約項目。項目將圍繞生產寧夏紅高端白酒、寧夏紅發酵酒，及寧夏枸杞風味及生物活性物質提取與應用技術展開研究，實現寧夏紅酒品質與品牌的全面提升目標。
中國酒業協會秘書長何勇、寧夏中衛市委常委、副市長肖漢華代表簽約
中國酒業協會副秘書長杜小威、寧夏紅枸杞產業有限公司董事長曹廣江代表簽約
3月19日，在天津科技大學濱海校區舉行的中國酒業協會產業創新技術研究院枸杞酒產業科研項目立項啟動會上，中國酒業協會理事長宋書玉、寧夏中衛市委常委、副市長肖漢華、寧夏紅枸杞產業有限公司董事長曹廣江就戰略合作進行了全面的研討。寧夏紅作為寧夏枸杞品牌知名企業，搭乘中國酒業協會和中衛市人民政府共建“中國枸杞酒產區”項目快車，借助行業優勢資源和平臺，將加快寧夏紅枸杞酒產業的高質量發展，實現寧夏紅品牌及品質的全面提升。
