“紅二代”參觀寧夏博物館“紅色經典”館藏
10月21日,自來新西蘭的戴維先生與寧夏大學博士三人踏上了“紅寶”探秘之旅,他們此行的目的地是寧夏紅枸杞果酒生產基地——中寧。作為植物發酵學術研究專家的戴維先生,通過觀摩和技術交流座談給予寧夏紅枸杞果酒的研發能力、發酵技術、生產流程以及釀造出的“傳杞”枸杞干紅的口感,都給予相當高的評價。
枸杞果酒釀造技術交流座談會上,戴維先生對寧夏紅的枸杞干紅“傳杞”的誕生歷程和研發創舉贊不絕口,表示很希望再枸杞發酵酒中的活性成份及人體吸收利用價值做進一步的研究,使枸杞在改善人體健康方面發揮更大作用。